Kevésbé köztudott, hogy a penészgombákon kívül a magasabbrendű, bazídiumos gombák, a közismert kalapos gombák között is vannak antibiotikumtermelő fajok. Ilyen a gyűrűs fülőke (Oudemansiella mucida) mucidinja vagy a tobozfülőke (Strobilurus tenacellus) ezzel azonos strobilurinja, egyes laskagomba (Pleurotus) fajok pleuromutilinja. A gomba koleszterinszint-csökkentő hatóanyaga, az eritadenin (más néven lentizin, vagy lentinacin). Koleszterinszint-csökkentő hatású anyagokat tartalmaz pl. a késői laskagomba (Pleurotus ostreatus) is.

Tudta-e,

• hogy létezik sárga laskagomba, ami távolról hasonlít a sárgarózsára?

• hogy ha vizzel megöntözünk szalmát, utána oltjuk, jó eséllyel teremhet rajta gomba?

• hogy a múmiaszerűre száradt termőtestek némi áztatás hatására visszanyerik a frisseség benyomását?

• hogy a megvásárolt laskagomba vízben tovább "hízlalható"?

• hogy a gombafonalak versenyt futnak egymással, ha a laskagombáé a gyorsabb akkor terem a zsák?

• hogy könnyen találhatunk állományunkban 30-35 cm-es kalapokat is?

• hogy a zsákot szinte teljesen felélheti a gomba (14kg-os zsákból akár 1kg-nál is kevesebb marad)?

• hogy egyes baktériumos megbetegedések izletesebbé teszik a laskagombát?

• hogy olykor szükséges a napi többszöri szedés, a rendkívűl gyors érési folyamat miatt?

  Tanulja meg a szakma alapjait nálunk néhány óra alatt!

Hogy miben segítünk?

• Szakmai tapasztalatok átadásával
• Termesztési tanácsadással
• Piaci pozíció szerzésben
• Folyamatos kapcsolattartással

Kovács Gábor


   30 755 3508